幼稚園日記
（アーカイブ）

2022年7月5日（火）～7日（木）年長組は自分たちで育てているオクラ・ピーマン・トウモロコシが大きく育ってきたので・・・

　いよいよ収穫して、園の昼食時に調理したものを食べてみることにしました。

4月から、園の畑に苗を植えて、水やりや肥料を与えたり、雑草抜きをして育ててきた野菜たち・・・喜びもひとしおです！先ずは雨上がりの畑でオクラを収穫。そして、スマイルルームで「オクラの塩ゆで」の様子を見学しました。塩ゆですると、オクラの色が鮮やかな緑色に変わることも、包丁で切ると断面が星型、そして、白く丸い種がたくさん入っていることも見せてもらって分かりました。

　オクラは、収穫できた量がまだほんの少しであったため、一口ずつ。そして、たくさん穫れたピーマンは先生が「無限ピーマン」（レシピはネット検索してみてくださいね！）に味付けしたものを昼食時に美味しくいただきました。野菜が苦手な子も、幼稚園で育てた野菜を食べてみると「美味しい！」ということもあるようです。

　トウモロコシは6日（水）に、収穫しました。4月に”小さな苗”だったトウモロコシは、どんどん大きくなって、大人の背丈位まで生長していましたが・・・1本ずつ皮をむいてみないと、実が詰まっているのか分かりません。・・・でも、少し小ぶりでも、実はちゃんと入っていました。塩ゆですると、黄色くて美味しそう！子ども達は7日のお弁当時に味わって食べました。

　自分達の手で育て⇒収穫⇒試食・・・は喜びと共に、体験からたくさんの学びがありますね♥