2023.02.21
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ブロッコリー・カリフラワー・キャベツを収穫・・・そしてクッキング！！（年長組）
2023年2月16日（木）・17日（金）、年長組は畑でたくさんの野菜を収穫し、クッキングをしました！
年長組の畑で育てた冬野菜のことは、何度もブログで紹介しましたが、今回は全ての収穫をしました。立派に育ったブロッコリー、カリフラワー、キャベツです。畑にしっかりと根が張った野菜は、子ども達複数の手で抜くのも一苦労だったようですが・・・力を合わせて収穫することができました！！まさに手塩にかけた野菜たち・・・感動もひとしおでしたね。
野菜は、翌日に具沢山のコンソメスープ仕立ての美味しい料理に！！もちろん野菜を洗ったり、包丁で切ったり、使ったまな板を洗ったりするのは、年長組の子ども達です。何度も包丁を経験し、どの子も手つきが良く切り方も上手になりました。こんな風に何度も料理にチャレンジできるのは本当に幸せなことですね。「うちでも、いつも包丁をやって（切って）いるんだよ！」「自分で、〇〇を作れるよ！」と料理に参加しながらも、マスク越しに楽しい会話が弾みます。
ところで、出来上がった具沢山スープ。そんなにも子ども達は野菜を食べるの？？（子どもは野菜嫌い？）と思ってしまいますが、そんな心配は全くなし！ほとんどの子どもは、モリモリ食べてしまうのです。苦手な子も、少しずつ食べられるようになっています。またまた3つの大鍋は、全て完売になっていました。ペロリと完食！！
