幼稚園日記
（アーカイブ）

　６月２７日（水）、年中きりん組・ひつじ組のお友だちは、今学期初めての「クッキング」に挑戦しました。何を作ったのでしょう？？？何と「和のスイーツ」だったのです。

　メニューはその名も・・・「あんみつ風おから餅」というものです。今日も子どもたちのサポートのため、クラスには「お母さん先生」が駆けつけて来てくださいました。

「まずは、生おからに片栗粉、牛乳、おさとうを入れて、よく混ぜますよ～！」・・・「え～っ？おからって・・・そうか！お豆腐を作る時に、できるものなんだね！！」

まぜまぜして固めると、おかあさん先生から、手のひらにひとすくいずつ載せてもらいました。

　さて、おだんご状にしたものを、お鍋で茹でて、そこに黒蜜ときなこをかけて、かんてんも添えると・・・。夏にとっても涼しげな「和風スイーツ」の完成です。このヘルシーなおやつは、食品アレルギーを持つお子さんにも食べられて、とっても良いメニューでした。

「すごく美味しいね！」「もっと食べたいな～！」・・・子どもたちに大好評でした。クッキングって本当に楽しい活動なんですよ！